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Empanadas de queso con aceitunas

Empanadas de queso con aceitunas

Cuaresma

Tiempo:
20 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Botana

Aprende como preparar empandas de queso, no hay nada más fácil y delicioso que esta receta de botana para disfrutar con tu familia durante esta temporada de cuaresma
Ingredientes
  • 250 g de queso
  • 100 g de aceituna sin hueso
  • 400 g de pasta de hojaldre
  • 150 g de jitomate deshidratado, picado
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • 2 huevo batido
  • 1 Pimienta (al gusto)
Pasos a Seguir
  1. Extiende la pasta de hojaldre, con un cortapastas realiza 8 círculos y extiéndelos con un rodillo.
  2. Corta las aceitunas en 4 y deshebra el queso.
  3. Mezcla el queso con las aceitunas y los tomates deshidratados. Incluye pimienta al gusto.
  4. Coloca el relleno en el centro de cada círculo.
  5. Barniza las orillas con huevo y sella las empanadas presionándolas con un tenedor.
  6. Cubre una charola para horno con el restante del huevo.
  7. Hornea a 190° aproximadamente 25 minutos o hasta que doren.
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