Empanadas de calabaza

Empanadas de calabaza

Comida Mexicana

Tiempo:
1 hr(s) 10 min

Dificultad:
Media

Porciones:
12 personas

Tipo:
Postre

Para compartir con tu familia y amigos o simplemente ponerlas en tu ofrenda, prepara unas ricas empanadas de calabaza que serán la sensación en tu fiesta de Halloween. Recibe tu despensa a domicilio con Superama.com.mx
Ingredientes
  • 1 kilo de calabaza de castilla
  • 3/4 de kilo de azúcar estándar
  • 1 cucharada de canela molida.
  • 5 clavos de olor molidos
  • 1 kilo de harina
  • 1/2 kilo de manteca vegetal
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 litro de cerveza
Pasos a Seguir
  1. Pon a cocer la calabaza pelada y picada en cubos con 1/2 kilo de azúcar, clavo de olor y canela, en una olla a fuego lento, revolver continuamente hasta que se haga un puré semi espeso.
  2. En un recipiente extendido, pon la harina, el azúcar restante, manteca, sal y amasa hasta integrar los ingredientes, agregar poco a poco la cerveza hasta que quede una pasta uniforme.
  3. Forma pequeñas tortillas y rellénalas con el puré y séllalas con ayuda de un tenedor. Hornea por 40 minutos a 180° y retira cuando estén doraditas.
Calabaza de castilla por kilo
Calabaza   de castilla por kilo
Azúcar Aires de Campo orgánica 1 kg
Azúcar Aires de Campo  orgánica 1 kg
Canela McCormick molida 63 g
Canela McCormick  molida 63 g
Clavo Terana entero 50 g
Clavo Terana  entero 50 g
Harina de trigo Tres Estrellas San Antonio extra fina 1 kg
Harina de trigo Tres Estrellas San Antonio extra fina 1 kg
Grasa comestible Inca 1 kg
Grasa comestible Inca  1 kg
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
Cerveza clara Sohnfeld premium pilsner botella de 355 ml
Cerveza clara Sohnfeld  premium pilsner botella de 355 ml
El envío de la información fue exitoso
Lo Sentimos El envío de la información fue exitoso
Error. Favor de enviar nuevamente
Error. Favor de enviar nuevamente