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Dulce de tamarindo

Dulce de tamarindo

Fiestas Patrias

Tiempo:
1 hr(s)

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Postre

El dulce de tamarindo es un postre típico mexicano que es fácil de preparar, encuentra todos los ingredientes en Superama.com.mx y pídelos a domicilio.
Ingredientes
  • 1/2 kilo de tamarindo sin cáscara
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de sal
Pasos a Seguir
  1. En una olla con agua, pon a cocer los tamarindos hasta que estén suaves. Retira del fuego y haz un puré, retirando las semillas.
  2. Mezcla la pulpa de tamarindo con sal, chile, y azúcar en una olla a fuego bajo por 10 minutos.
  3. Deja enfriar y forma pequeñas esferas, espolvorea azúcar y chile encima.
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