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Cupcakes de chocolate y café

Cupcakes de chocolate y café

Verano

Tiempo:
55 min

Dificultad:
Media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Postre

Consiente a tu papá en este día del padre con unos increíbles cupcakes perfectos para ese día tan especial.Pide tus ingredientes en Superama.com.mx y recíbelos a domicilio.
Ingredientes
  • 1 3/4 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 3/4 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de leche
  • 4 cucharadas de agua caliente
  • 1/3 taza de cocoa en polvo
  • 1 1/2 cucharada de café soluble chocolate
  • 380 gramos de queso crema
  • 1/4 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 paquete de capacillos
Pasos a Seguir
  1. En un bowl de batidora agrega el azúcar refinada y el aceite. Bate por 3 minutos.
  2. Agrega uno a uno los huevos, la harina, la leche, el agua caliente, la cocoa, el café soluble de chocolate, bate por 5 minutos más hasta integrar.
  3. Vierte la mezcla sobre capacillos para cupcakes hasta llenar 3/4 partes de capacillo y hornea por 15 minutos a 180°C. Deja enfriar y reserva.
  4. Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass y la esencia de vainilla. Coloca sobre una manga con duya lisa. Decora los cupcakes con el betún y refrigera 30 minutos.
Azúcar Great Value refinada 2 kg
Azúcar Great Value  refinada 2 kg
Aceite puro de soya Great Value 946 ml
Aceite puro de soya Great Value  946 ml
Huevo blanco Aurrera 18 pzas
Huevo blanco Aurrera  18 pzas
Pasta de hojaldre por kg
Pasta de hojaldre   por kg
Leche Great Value entera 1 l
Leche Great Value  entera 1 l
Agua Great Value purificada 6 l
Agua Great Value  purificada 6 l
Cocoa World Table 228 g
Cocoa World Table  228 g
Café soluble Extra Special chocolate 85 g
Café soluble Extra Special  chocolate 85 g
Queso crema Great Value 190 g
Queso crema Great Value  190 g
Azúcar glass Great Value 1 kg
Azúcar glass Great Value  1 kg
Extracto de vainilla ProGourmet 150 ml
Extracto de vainilla ProGourmet  150 ml
Capacillos Cupin' Cakes color azul 100 pzas
Capacillos Cupin' Cakes  color azul 100 pzas
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