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Crema de brócoli

Crema de brócoli

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Tiempo:
30 min

Dificultad:
Media

Porciones:
6 personas

Tipo:
Sopa

Disfruta de una sopa nutritiva con esta receta de comida saludable con la crema de brócoli. Solicita los ingredientes en línea desde Superama y disfruta de los beneficios de las compras en línea
Ingredientes
  • 190 queso crema
  • 2 1/2 tazas de brócoli
  • 1 taza de espinacas
  • 1 1/2 taza de leche
  • 2 cebollas picadas
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramas de tomillo
  • 2 tazas de caldo de gallina
  • sal al gusto
Pasos a Seguir
  1. Fríe la cebolla en aceite y caramelízala con un poco de sal, agrega el brócoli, caldo, hierbas de olor y cocina durante 15 minutos a fuego medio
  2. Licua el queso crema junto con las espinacas y agrégalo a la sopa moviéndolo lentamente hasta que quede una mezcla cremosa, termina de sazonarla con sal
Queso crema Philadelphia original 190 g
Queso crema Philadelphia  original 190 g
Brócoli por kilo
Brócoli   por kilo
Espinacas por pieza
Espinacas   por pieza
Leche Alpura Semi 1 l
Leche Alpura Semi 1 l
Cebolla blanca por kilo
Cebolla   blanca por kilo
Hojas de laurel Carmencita 8 g
Hojas de laurel Carmencita  8 g
Tomillo por pieza
Tomillo   por pieza
Caldo casero Gallina Blanca de pollo 1 l
Caldo casero Gallina Blanca  de pollo 1 l
Sal La Fina refinada fluorada 1 kg
Sal La Fina  refinada fluorada 1 kg
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