Chuleta de lomo oriental

Chuleta de lomo oriental

Maestros de la Parrilla

Tiempo:
35 min

Dificultad:
Media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Comida

Un clásico del maridaje, la carne y la cerveza juntos en un platillo, rib eye a la cerveza. Pide hoy mismo tus ingredientes en superama.com.mx y cocina este platillo hoy mismo.
Ingredientes
  • 1 Chuleta pork loin
  • 1 naranja
  • limón amarillo
  • de taza de salsa de soya
  • de taza de aceite de ajonjolí
  • 1 pepino
  • 1 chile serrano
  • 1 pera
  • 1 cucharada de sal ahumada original SMP
Pasos a Seguir
  1. Asa el chile serrano y corta el pepino y la pera en cubos para hacer la base de la salsa.
  2. Finalmente cubre con la mezcla la carne y sirve.
  3. Luego exprime los cítricos y mézclalos con la salsa de soya y el aceite de ajonjolí; también añade el chile, los pepinos y las peras.
  4. Sazona el loin chop con sal ahumada y cocínalo hasta el término deseado.
Chuleta Pork Loin natural kilo
Chuleta Pork Loin  natural kilo
Naranja Tamez en malla 5 kg
Naranja Tamez  en malla 5 kg
Limón eureka por kilo
Limón   eureka por kilo
Salsa de soya Lee Kum Kee reducida en sodio 500 ml
Salsa de soya Lee Kum Kee  reducida en sodio 500 ml
Aceite de ajonjolí Inés extra virgen 250 ml
Aceite de ajonjolí Inés  extra virgen 250 ml
Pepino por kilo
Pepino   por kilo
Chile serrano paquete 400 gramos
Chile serrano   paquete 400 gramos
Pera de anjou extra por kg
Pera de anjou   extra por kg
Sal de mar Sociedad Mexicana de Parrilleros ahumada habanero 266 g
Sal de mar Sociedad Mexicana de Parrilleros  ahumada habanero 266 g
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