Cheesecake de Red Velvet

Cheesecake de Red Velvet

San Valentín

Tiempo:
40 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Postre

Te presentamos cómo hacer un cheesecake sin horno con sencillos pasos si sigues esta receta fácil para el día de San Valentín que te hará el día, ya que es un excelente postre que puedes preparar de manera rápida; encuentra los ingredientes en Superama en línea
Ingredientes
  • 24 piezas de galletas de chocolate
  • 3/4 barra de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 1/2 paquetes de queso crema
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 2 cuadritos de chocolate para repostería
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 tazas de crema para batir
Pasos a Seguir
  1. Muele las galletas hasta que se vuelvan polvo, luego derrite la mantequilla en un tazón e incorpórala a las galletas hasta hacer una masa, que deberás colocar en el refrigerador una hora
  2. Derrite las chispas de chocolate a baño maría, mientras que con una batidora bates el queso crema y el colorante con un poco de azúcar glass; finalmente incorpora el chocolate derretido y coloca la preparación en una manga para decorar
  3. Para el toping: añade la vainilla con la crema batida hasta que forme picos, después introduce el contenido en otra manga pastelera
  4. Finalmente, agrega una cucharada de galleta molida en el fondo, la preparación de queso crema en medio y al último la crema batida; puedes adornar con unas hojitas de menta.
Galletas Emperador relleno sabor chocolate 6 paketines con 8 galletas 486 g
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Azúcar glass Zulka 500 g
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Queso crema Philadelphia original 190 g
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Chocolate amargo Turin alta repostería, 73% cacao 100 g
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Extracto de vainilla ProGourmet 150 ml
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Crema para batir Lyncott 980 ml
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