Cheesecake de frutos rojos

Cheesecake de frutos rojos

Verano

Tiempo:
2 hr(s)

Dificultad:
media

Porciones:
4 personas

Tipo:
Postre

Aprende a preparar el clásico y deliciosos cheesecake. Consiente a mamá este 10 de mayo con esta receta fácil. Encuentra todos los ingredientes en línea y recíbelos en tu domicilio.
Ingredientes
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 1 taza de jocoque natural
  • 1 barra de tofu
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 paquete de galletas
  • 4 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 taza de moras azules
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 leche evaporada
  • 1 cucharada de ralladura de limón
Pasos a Seguir
  1. Bate el jocoque, el tofu, los huevos, el azúcar, el jugo de limón y su ralladura, durante cinco minutos.
  2. Agrega poco a poco el yogurt natural y la leche evaporada.
  3. Vierte la mezcla sobre una base de galleta.
  4. Hornea por 90 minutos o hasta que cuaje el centro del pastel.
  5. Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera tres horas.
  6. Mezcla la miel con la fécula de maíz; vierte en una sartén y calienta a fuego bajo.
  7. Agrega los frutos rojos, revuelve y deja a fuego lento por 5 minutos.
  8. Deja enfriar y vierte la mezcla sobre el cheesecake.
Yoghurt Alpura natural sin azúcar 1 kg
Yoghurt Alpura  natural sin azúcar 1 kg
Jocoque Libanius seco, natural 250 g
Jocoque Libanius  seco, natural 250 g
Tofu Morinaga 349 g
Tofu Morinaga  349 g
Huevo blanco Aurrera 12 pzas
Huevo blanco Aurrera  12 pzas
Azúcar Great Value refinada 2 kg
Azúcar Great Value  refinada 2 kg
Limón sin semilla por kg
Limón   sin semilla por kg
Galletas Marías Gamesa 170 g
Galletas Marías Gamesa 170 g
Miel de abeja Great Value líquida 300 g
Miel de abeja Great Value  líquida 300 g
Fécula de maíz Maizena natural 750 g
Fécula de maíz Maizena  natural 750 g
Mora azul 170 g
Mora azul   170 g
Frambuesa 170 g
Frambuesa   170 g
Leche evaporada Nestlé Carnation Clavel en balance reducida en grasa 360 g
Leche evaporada Nestlé Carnation Clavel en balance reducida en grasa 360 g
Limón sin semilla por kg
Limón   sin semilla por kg
El envío de la información fue exitoso
Lo Sentimos El envío de la información fue exitoso
Error. Favor de enviar nuevamente
Error. Favor de enviar nuevamente