Cheesecake de coco sin horno

Cheesecake de coco sin horno

Extra Special

Tiempo:
50 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
8 personas

Tipo:
Postre

Prepara estos ricos vasitos hechos a base de un cremoso cheesecake sin horno de coco acompañado con un crumble de almendras y coronado con coco rallado. El mejor postre con una extraordinaria combinación de texturas y sabores. ¡Lo mejor que has probado!
Ingredientes
  • 3/4 taza de azúcar mascabado Great Value®
  • 1 cda de canela en polvo
  • 1.5 barras de mantequilla (fría y en cubos)
  • 1/2 taza de almendras Great Value® (peladas, tostadas y picadas)
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 frasco Crema untable Extra Special® con trozos de coco o untable de coco
  • 1 sobre de grenetina (hidratada)
  • 1 taza de crema para batir (semimontada)
  • 8 cdas de almendras fileteadas (tostadas, para decorar)
  • 8 cdas de coco rallado (para decorar)
Pasos a Seguir
  1. Para el crumble, en un bowl mezcla el azúcar con la canela, la mantequilla y las almendras. Reserva.
  2. En una batidora, acrema el queso con la crema untable de coco. Agrega de forma muy suave la grenetina y continúa batiendo hasta integrar.
  3. Mezcla de forma envolvente con la crema para batir, hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. En vasitos de cristal, forma una base colocando un poco del crumble de almendras. Rellena con la mezcla de queso y coco. Refrigera 30 min., decora con almendras y coco antes de servir.
Azúcar mascabado Great Value 1 kg
Azúcar mascabado Great Value  1 kg
Almendras Great Value 100 g
Almendras Great Value  100 g
Queso crema Philadelphia original 190 g
Queso crema Philadelphia  original 190 g
Aceite A de Coco orgánico extra virgen 420 ml
Aceite A de Coco  orgánico extra virgen 420 ml
Grenetina Knox en polvo 4 sobres de 7 g c/u
Grenetina Knox  en polvo 4 sobres de 7 g c/u
Crema para batir Lyncott 500 ml
Crema para batir Lyncott  500 ml
Almendras Great Value 100 g
Almendras Great Value  100 g
Coco rallado Verde Valle 100 g
Coco rallado Verde Valle  100 g
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