Charola de carnes frías

Charola de carnes frías

Verano

Tiempo:
20 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Botana

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Ingredientes
  • 100 gramos de queso de cabra
  • 100 gramos de jamón serrano
  • 100 gramos de lomo español
  • 100 gramos de queso manchego
  • 100 gramos de lomo ibérico
  • 100 gramos de chorizo ibérico
  • 100 gramos de pechuga de pavo mediterránea
  • 250 gramos de nuez
  • 1 taza de crema ácida
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 manojo de cebollín
  • 2 baguette
  • 1 lata de chiles chipotles
Pasos a Seguir
  1. En la licuadora incorpora el queso de cabra, 200 gramos de nuez, mayonesa, crema, cebollín picado y chiles chipotles hasta tener una salsa espesa.
  2. Rebana las carnes y queso y acomoda en una charola para botana, sirve el dip y acompaña con rebanadas de baguette.
Queso de cabra Laclette natural 200 g
Queso de cabra Laclette  natural 200 g
Jamón serrano Cumbres Mayores 100 g
Jamón serrano Cumbres Mayores  100 g
Lomo embuchado Peñaranda 100 g
Lomo embuchado Peñaranda  100 g
Queso tipo manchego Lala rebanado 400 g
Queso tipo manchego Lala  rebanado 400 g
Lomo embuchado Extra Special ibérico, rebanado 100 g
Lomo embuchado Extra Special  ibérico, rebanado 100 g
Chorizo ibérico Extra Special rebanado 100 g
Chorizo ibérico Extra Special  rebanado 100 g
Pechuga de pavo Zwan premium mediterránea por kg
Pechuga de pavo Zwan  premium mediterránea por kg
Nuez Great Value 100 g
Nuez Great Value  100 g
Crema Alpura ácida regular 450 ml
Crema Alpura  ácida regular 450 ml
Mayonesa McCormick con jugo de limón 390 g
Mayonesa McCormick  con jugo de limón 390 g
Cebollín por pieza
Cebollín   por pieza
Baguette reposada chica por pza
Baguette   reposada chica por pza
Chiles chipotles La Costeña adobados 105 g
Chiles chipotles La Costeña  adobados 105 g
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