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Champiñones guisados

Champiñones guisados

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Tiempo:
35 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
6 personas

Tipo:
Comida

Si estás buscando una receta con champiñones con carne puedes probar un platillo al estilo strogonoff que podrás preparar. Solicita tus ingredientes en Superama en línea y recíbelos en las puertas de tu hogar.
Ingredientes
  • 200 gramos de bistec
  • 250 gramos de champiñones
  • 1 cebolla morada
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 100 mililitros de leche
  • 50 mililitros de brandy
  • 1 cucharadita de laurel
  • 25 gramos de mantequilla
  • 10 mililitros de aceite
  • 1 sal
Pasos a Seguir
  1. Lava y limpia los champiñones, después córtalos en julianas. Después filetea las cebollas y caramelízalas en el sartén con aceite caliente y sal. Añade los champiñones y cocina 8 minutos.
  2. Corta la carne un tiras y añade a la cebolla y los champiñones, verte el brandy y rectifica la razón con sal al gusto.
  3. Finamente, vierte la crema, mostaza y mantequilla y deja cocinar tu guiso 10 minutos a fuego lento durante 10 minutos con tu olla tapada.
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