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Carnitas

Carnitas

Fiestas Patrias

Tiempo:
1 hr(s) 30 min

Dificultad:
Media

Porciones:
10 personas

Tipo:
Comida

Los tradicionales tacos de carnitas desde la comodidad de tu casa. No lo pienses más y prepara esta receta fácil y rica. Pide tus ingredientes en Superama en línea y recibe tu despensa a domicilio.
Ingredientes
  • 1 litro de aceite
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 kilo de pierna de cerdo
  • 2 naranjas
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/4 taza de sal
  • 1 manojo de hierbas de olor
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 4 ajos
  • 2 cebollas
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 tortillas de maíz
  • 5 limones
  • 1 salsa verde
Pasos a Seguir
  1. En una olla de presión agrega el aceite y la carne de cerdo, agrega el jugo de una naranja y la otra naranja córtala por la mitad y agrégala.
  2. Incorpora la leche evaporada, la pimienta, hierbas de olor, sal, los ajos y 1 cebolla en trozos medianos.
  3. Cocina por una hora y cuarto y revisa si ya está suave la carne, de lo contrario cocina hasta que tengas la consistencia y texturas deseadas.
  4. Prepara los tacos y acompaña con cilantro y cebolla picados, limón y salsa al gusto.
Aceite puro de soya Great Value 946 ml
Aceite puro de soya Great Value  946 ml
Costilla de cerdo por kg
Costilla de cerdo   por kg
Pierna de cerdo fresca por kg
Pierna de cerdo   fresca por kg
Naranja Tamez en malla 5 kg
Naranja Tamez  en malla 5 kg
Leche evaporada Nestlé Carnation Clavel la original 360 g
Leche evaporada Nestlé Carnation Clavel la original 360 g
Sal Great Value yodada fluorurada en bote 1 kg
Sal Great Value  yodada fluorurada en bote 1 kg
Hierbas de olor por pieza
Hierbas de olor   por pieza
Pimienta negra World Table entera 60 g
Pimienta negra World Table  entera 60 g
Ajo desgranado 200 g
Ajo   desgranado 200 g
Cebolla blanca paquete 3 piezas
Cebolla blanca   paquete 3 piezas
Cilantro por pieza
Cilantro   por pieza
Tortilla de maíz por kg
Tortilla de maíz   por kg
Limón agrio por kilo
Limón   agrio por kilo
Salsa verde Herdez 453 g
Salsa verde Herdez  453 g
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