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Carnitas

Carnitas

Fiestas Patrias

Tiempo:
1 hr(s) 30 min

Dificultad:
Media

Porciones:
10 personas

Tipo:
Comida

Los tradicionales tacos de carnitas desde la comodidad de tu casa. No lo pienses más y prepara esta receta fácil y rica. Pide tus ingredientes en Superama en línea y recibe tu despensa a domicilio.
Ingredientes
  • 1 litro de aceite
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 kilo de pierna de cerdo
  • 2 naranjas
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/4 taza de sal
  • 1 manojo de hierbas de olor
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 4 ajos
  • 2 cebollas
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 tortillas de maíz
  • 5 limones
  • 1 salsa verde
Pasos a Seguir
  1. En una olla de presión agrega el aceite y la carne de cerdo, agrega el jugo de una naranja y la otra naranja córtala por la mitad y agrégala.
  2. Incorpora la leche evaporada, la pimienta, hierbas de olor, sal, los ajos y 1 cebolla en trozos medianos.
  3. Cocina por una hora y cuarto y revisa si ya está suave la carne, de lo contrario cocina hasta que tengas la consistencia y texturas deseadas.
  4. Prepara los tacos y acompaña con cilantro y cebolla picados, limón y salsa al gusto.
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