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Camarones empanizados

Cuaresma

Tiempo:
45 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
2 personas

Tipo:
Entrada

Prepara esta deliciosa receta de camarones empanizados con coco y piña para esta cuaresma y consiente a tu familia. El camarón es bajo en grasas y calorías; es alto en proteínas y contiene omega 3. Fácil, rápido y delicioso. Compra en línea todos los ingredientes y recíbelos en tu domicilio.
Ingredientes
  • 6 camarones
  • 1 taza coco rallado
  • 1 taza de pan molido
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • harina
  • 4 huevo batido
  • 1 cebolla
  • 2 tazas de piña en cubos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharada de canela molida
  • 1/2 cucharada de jengibre molido
  • 1 cucharada de vinagre blanco
Pasos a Seguir
  1. En un bowl mezcla el coco rallado, el pan molido, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo
  2. Enharina los camarones y mójalos con el huevo batido para empanizarlos con la mezcla anterior.
  3. Cocina los camarones en una sartén con aceite y retira el exceso del aceite con un papel absorbente
  4. En una sartén coloca la cebolla picada con la piña en cubos y cocina por 10 minutos a fuego bajo
  5. Después agrega azúcar, canela, jengibre y el vinagre blanco y revuelve.
  6. Deja hervir por 10 minutos
  7. Sirve y disfruta
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