PxPixel
Artículo agregado a carrito
SÚPER $0.00
EXCLUSIVO ONLINE $0.00
Convertir a lista

Callo de hacha con ceviche de verduras

Callo de hacha con ceviche de verduras

Extra Special

Tiempo:
35 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
8 personas

Tipo:
Entrada

No puedes dejar de probar este increíble callo de hacha sellado acompañado de un rico y picosito ceviche de verduras con una marinada de limón, chile piquín y aceite de oliva de ajo. ¡Delicioso y muy fresco!
Ingredientes
  • 2 cdas de Aceite de oliva Extra Special®
  • 500 gramos de callo de hacha
  • 1 Sal Great Value® (cantidad necesaria)
  • 1 Pimienta World Table (cantidad necesaria)
  • 1 taza mango (cortado en cubitos)
  • 1/2 taza jícama (cortado en cubitos)
  • 1/2 taza pepino (cortado en cubitos)
  • 1/2 palmito en trozo Extra Special®
  • 1/2 taza jitomate (cortado en cubitos, sin semillas)
  • 2 cdas de cilantro (finamente picado)
  • 1/2 tza de jugo de limón
  • 1 cda de chile piquín seco (asado)
  • 1 Pimienta (cantidad necesaria)
  • 1 arúgula (para decorar,cantidad necesaria)
  • 4 cdas aceite de oliva Extra Special® extra virgen
  • 1 Sal Great Value® (cantidad necesaria)
Pasos a Seguir
  1. En un sartén a fuego alto, sella el callo de hacha con aceite de oliva. Salpimenta y reserva.
  2. Para el ceviche, en un bowl agrega el callo de hacha, el mango, la jícama, el pepino, los palmitos, el jitomate y el cilantro. Mezcla muy bien.
  3. Licúa el jugo de limón con el aceite de oliva, el chile piquín, la sal y la pimienta.
  4. Vierte la preparación anterior en la mezcla de verduras y marina en refrigeración durante 30 min. Sirve el callo de hacha con el ceviche de verduras y decora con arúgula.
El envío de la información fue exitoso
Lo Sentimos El envío de la información fue exitoso
Error. Favor de enviar nuevamente
Error. Favor de enviar nuevamente