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Calabacitas a la mexicana

Calabacitas a la mexicana

Comida Mexicana

Tiempo:
35 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
4 personas

Tipo:
Guarnición

Un clásico de la comida mexicana para acompañar tus platillos favoritos. Encuentra en Superama en línea las recetas de cocina más fáciles y prácticas y pide tus ingredientes a domicilio.
Ingredientes
  • 6 jitomates
  • 1 kilo de calabacitas
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 elote
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal
Pasos a Seguir
  1. Pica finamente la cebolla, el ajo y los jitomates. Agrégalos a un sartén grande junto con el aceite de oliva, déjalos sazonar por 5 o 10 minutos.
  2. Mientras tanto pica las calabacitas en cubos pequeños y rebana el elote. Agrégalos al sartén para que se incorporen perfectamente.
  3. Incorpora la pizca de orégano y sal. Cocina por 25 minutos más.
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