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Cacerola de papa con Salchicha de Res

Cacerola de papa con Salchicha de Res

Ocultas

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Fácil

Porciones:
8 personas

Tipo:
Comida

Prepara este delicioso platillo para compartir con tus hijos.
Ingredientes
  • 24 pzas de salchicha de Res Botanera Great Value
  • 2 tazas de papa cocida cortadas en cubos medianos
  • 1 taza de tocineta picada en cubos
  • 1 pza de pimiento morrón en juliana
  • ¼ taza de cebolla finamente picada
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • 1 cda de perejil picado
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de pimienta negra molida
Pasos a Seguir
  1. Calentar un sartén grande y agregar el aceite, una vez caliente sofreir la tocineta. Cuando este completamente dorada. Remover y en el mismo sartén cocinar la cebolla, cuando este sofríta agregar las papas, salchichas y el pimiento morrón.
  2. Reincorporar la tocineta a la mezcla y sazonar.
  3. Dejar cocinar a fuego lento por aproximadamente 20 minutos moviento constantemente para evitar que se pegue.
  4. Una vez listo espolvorear el perejil picado y mover para terminar.
  5. 5.      Servir caliente.
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