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Burritos norteños

Burritos norteños

Verano

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
3 personas

Tipo:
Comida

Unas receta clásica del verano que no puede faltar en tu mesa, además aprovecharás las proteínas de la carne con las vitaminas de la verdura. ¡Pide ahora tus ingredientes con Superama a domicilio.
Ingredientes
  • 600 gramos de arrachera
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 3 cucharadas de sazonador
  • 3 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 lata de chile chipotle
  • 1 pizca de sal
  • 1 lata de frijoles refritos
  • 1 pizca de pimienta
  • 6 tortillas de harina
Pasos a Seguir
  1. Corta la arrachera en láminas. Agrégale la salsa inglesa, sazonador de carne, pimienta y sal. Deja marinar la carne por 30 minutos.
  2. En un sartén agrega media taza de aceite y fríe por 3 minutos la cebolla y el chile chipotle. Licúa estos ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Condimenta.
  3. Pela las zanahorias y córtalas en tiras junto con los pimientos. En una lámina de arrachera, coloca zanahoria, morrón y salsa. Enrolla la lámina y fríe por 5 minutos.
  4. Unta frijoles refritos en las tortillas de harina, incorpora un rollito y envuelve. Disfruta.
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