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Brochetas de salchicha de cerdo hawaianas

Brochetas de salchicha de cerdo hawaianas

Ocultas

Tiempo:
30 min

Dificultad:
Fácil

Porciones:
8 personas

Tipo:
Comida

Prepara este delicioso platillo para compartir con tus hijos
Ingredientes
  • 24 pzas de salchicha de cerdo Botanera
  • ¼ de piña cortada en cubos medianos
  • 8 tiras de Tocino
  • 1 cda de perejil picado
  • 1 pzas de chile habanero (sin semillas)
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 pza de limón (su jugo)
  • 1 pza de naranja (su jugo)
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de pimienta
  • 8 pzas de palitos de bambú
  • 2 cdas de mantequilla
Pasos a Seguir
  1. En un sartén agregar una cucharada de mantequilla y una vez caliente sofreír las salchichas de cerdo, agregar las tiras de tocineta y cuando todo este dorado retirar del fuego y reservar.
  2. En el mismo sartén dorar los trozos de piña y reservar.
  3. En una licuadora moler el chile habanero, la mayonesa el jugo de naranja y jugo de limón; sazonar y una vez bien molido reservar.
  4. En los palitos de bambú colocar una salchicha, el final de la tocineta e ir haciendo zigzag con la tocineta entre la piña y las salchichas. (salchicha, tocineta, piña repetir dos veces).
  5. Una vez que tenemos las 8 brochetas montamos en un plato y colocamos el dip de habanero aparte.
  6. Servir caliente.
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