¡Descubre cómo preparar deliciosas alitas búfalo y conviértete en un experto!
Las alitas ya son un must en el menú botanero, las hay de muchos sabores, pero sin duda una de las más populares son las alitas búfalo. Además, prepararlas no es tan difícil como piensas, así que reúne todos los ingredientes y decídete a prepararlas en casa como todo un profesional, ¡para disfrutarlas con toda tu familia y amigos!
¿Sabías que...?
Por mucho tiempo las alitas eran consideradas merma, pero en 1970 en Búfalo, Nueva York, se elaboraron como un aperitivo de fácil preparación ¡creando así un nuevo snack!
Ingredientes para preparar alitas búfalo:
- 500 g de alitas de pollo limpias y cocidas
- 1 taza de salsa búfalo
- 3 varitas de apio cortado en bastones
- 2 zanahorias cortadas en bastones
- 1 taza de vinagre blanco
- ½ taza de azúcar
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de crema
- 4 cucharadas de queso azul desmoronado
Cómo preparar alitas búfalo:
- Calienta el vinagre con el azúcar hasta que se disuelva. Deja enfriar y remoja en esta mezcla los bastones de verdura.
- Mezcla la mayonesa con la crema y el queso, y reserva. Este será tu aderezo para acompañar.
- Barniza las alitas con salsa búfalo, coloca en palitos para brochetas y fríelas. Aplica la mezcla durante toda la cocción para que el sabor se impregne.
- Sirve con el aderezo y con los bastones encurtidos para acompañar.
Tip
Para que toda la familia disfrute de las alitas, ¡prepara diferentes aderezos!
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