Alfajores

Alfajores

San Valentín

Tiempo:
50 min

Dificultad:
Baja

Porciones:
15 personas

Tipo:
Postre

Una clásica receta de postre que debes preparar para esas tardes de café con los amigos. Pide tu súper a domicilio con Superama en línea y disfruta las mejores recetas.
Ingredientes
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de dulce de leche
Pasos a Seguir
  1. Derrite la mantequilla y haz una mezcla con el azúcar hasta que quede una pasta bien incorporada.
  2. Añade el huevo y la harina formando una masa que no se pegue en las manos. Deja en reposo la masa por 30 minutos
  3. Pasado el tiempo, extiende la masa y corta pequeños círculos. Hornéalos por 20 minutos a 200° C Deja enfriar y rellena los alfajores con dulce de leche.
Mantequilla con sal Lurpak untable 250 g
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Azúcar Aires de Campo orgánica 1 kg
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Huevo blanco Eel orgánico 12 pzas
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Harina de trigo Tres Estrellas San Antonio extra fina 1 kg
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Extracto de vainilla ProGourmet 150 ml
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Dulce de leche Nestlé La Lechera 370 g
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