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Sirloin   corte fino por kg

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Sirloin corte fino por kg. También es conocido como Churrasco, es considerado un corte magro (limpio, sin grasa y sin nervios). Tiene poco marmoleado, es obtenido de la parte superior a la altura del aguayón. Se recomienda consumirse en cortes de 3/4 de pulgada en adelante y en termino medio o 3/4 para conservar su suavidad y calidad.

Gramos
 
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